"Encontramo-nos todos numa viagem sem fim através da eternidade, e o tempo que passamos neste plano de acção é apenas um breve instante. Escolhemos vir a este mundo para aprendermos lições e trabalharmos no nosso crescimento espiritual, expandindo a nossa capacidade de amar. Não existe um tempo certo ou um tempo errado para ir e vir.Chegamos sempre a meio do filme e também partimos a meio do filme. Partimos quando completamos a nossa função específica. Vimos para aprender a amarmo-nos mais a nós próprios e a partilhar esse amor com todos os que nos rodeiam.Vimos para abrir os nossos corações a um nível muito mais profundo. A nossa capacidade de amar é a única coisa que transportamos connosco quando partimos. Se partíssemos hoje, quanto levaríamos connosco?"
Louise L. Hay, no livro que estou lendo: PENSAMENTOS DO CORAÇÃO
Hoje fica aqui esta receita que se o bolo for decorado com uns fios de ovos, dará uma excelente sobremesa para o Domingo de Páscoa.
É muito saboroso, fiz ontem, e amigos que recebi cá em casa gostaram muito.
4 Ovos
1 Chávena e meia de açúcar
2 Chávenas de farinha com fermento
1 Colher de sobremesa de fermento royal
150 g. De manteiga derretida
4 Colheres de sopa de leite
30 Ou 40 nêsperas mais (ou menos conforme o gosto)
Baunilha a gosto
Aquecer o forno a 180 graus
Bater os ovos, açúcar, farinha e fermento, juntar a manteiga e o leite.
Bater bem, tirar a pele das nêsperas partir ao meio e tirar os caroços.
Depois do bolo estar na forma que deve ser untada com manteiga (e o fundo forrado com papel de alumínio ou vegetal untado também com manteiga) e polvilhada de farinha, enterrar as nêsperas na massa e polvilhar com 4 colheres de sopa de açúcar, levar ao forno a cozer. (Leva mais ou 1 hora)
Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.